Menu Untuk Berbuka Puasa – “Sahur dan Iftar Versi Singkat” Menjelang bulan puasa, banyak yang bangun pagi untuk sahur. Sarapan dengan kurma dan segelas air matang.
Terkadang makan saat sahur membutuhkan ‘roh’ atau ‘gerakan’ untuk melakukan sahur. Salah satunya adalah mendiversifikasi menu makanan saat sahur bagi yang mampu.
Menu Untuk Berbuka Puasa
Variasi bau, warna dan rasa pada menu makanan khas sahur akan memberikan kekuatan untuk melanjutkan ‘festival’ sahur ini. Karena bahan makanan umumnya tidak diresepkan di Malaysia, hanya rekomendasi resep dan bahan yang tersedia, diukur dengan kata ‘sesuatu’.
Jom Berbuka Puasa Bersama Menu ‘selera Kampung’ Dari Tanjong Puteri Golf Resort
1 sendok teh lada hitam Cara memasak: 1. Rendam ayam selama 30 menit. Kemudian goreng atau panggang hingga matang. 2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan lada hitam hingga harum. 3. Masukkan ayam dan aduk hingga merata. 4. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Siap dihidangkan. 2. Ayam merah sederhana
1/2 cangkir saus tomat Resep: 1. Bersihkan ayam. 2. Potong kecil-kecil dan campur dengan garam kunyit. 3. Goreng hingga 2/3 matang 4. Goreng tanpa saus tomat dan bau tomat. 5. Kemudian tambahkan saus dan tomat. Goreng sampai minyak mulai menggelegak. 6. Tambahkan ayam. Biarkan saus dingin. 7. Campur dan aduk sekali di antaranya. 8. Saat saus sudah dingin, Anda bisa menambahkan barang dekoratif. 9. Biarkan selama 1-2 menit. Lalu matikan api. 3. Ayam Masak Jahe
Garam dan gula pasir secukupnya Cara memasak : 1. Panaskan minyak. 2. Bumbui ayam dengan garam dan kunyit bubuk, masak hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan. 3. Ambil sedikit minyak dari sisa ayam goreng lalu goreng sekitar 1/2 sdt bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan kembali ayam goreng setengah matang. 4. Tambahkan saus tiram, kecap cair, dan sejumput lada putih. 5. Tumis sebentar (hati-hati jangan sampai bawang putih gosong). 6. Tambahkan campuran mentega dan aduk hingga saus tercampur dan mengental. 7. Tambahkan air sedikit lagi jika ingin kuah lebih banyak. 8. Taburi dengan paprika merah dan bawang bombay dan goreng selama 2-3 menit sebelum diangkat. 9. Garam dan gula secukupnya. 10. Taburi dengan garam dan daun bawang. 11. Sajikan dengan nasi panas. 4. Ikan goreng
Cara memasak sesuai selera garam: 1. Bersihkan ikan lalu tambahkan air. Terpotong setengah. 2. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk. 3. Masak hingga mendidih. 4. Matikan api dan sajikan. 5. Sup ikan buntal pedas
Menu Berbuka Puasa Paling Sedap, Lazat & Mudah
Cara memasak belkin 1 inchi: 1. Panaskan minyak dan haluskan tepung terigu, masukkan serai lalu ulek hingga harum 2. Tambahkan air asam jawa dan air secukupnya biarkan kuah mendidih 3. Daun kesam, dan garam secukupnya 4. Kemudian masukkan ikan 5 .Biarkan mendidih, Ikan akan menjadi lunak 6. Terakhir, tambahkan bunga ketumbar dan okra 7. Masak okra sebentar dan sajikan.
Bahan: 700 g tuna 1/2 cangkir pasta tomat 1/2 cangkir minyak goreng 25 g bawang putih
*(cangkir halus) garam dan gula secukupnya 2 1/2 gelas air 3-4 sendok teh cabai (cabai kering harus direbus dan dihaluskan terlebih dahulu) – ini iklan Labirin, xletak resep asli Cara memasak: 1. Bersihkan ikan tongkol, potong sedang besar, atas Tolak. Tambahkan garam dan jus lemon dan masak selama 10 menit. Cuci dan bilas sampai bersih. 2. Panaskan minyak dalam panci presto, masukkan pasta kental dan goreng hingga harum, tambahkan pasta tomat dan goreng hingga minyak mulai mendesis. Tambahkan air dan tambahkan sedikit garam dan gula sesuai selera. 3. Sambil merebus masukkan ikan dan aduk rata lalu matikan panci presto. 4. Pasang katup dan saat uap keluar dari panci dan Anda mendengar suara “mendesis”, kecilkan api dan masak perlahan selama 1 jam (ikuti petunjuk masing-masing panci presto)… 5. Waktunya minum kopi, keluarkan tas. Alirkan air kran di dalam bak cuci hingga keluar uap dari panci, buka tutupnya dan cek kondisi ikan, biasanya saat ini ikan sudah dalam bentuk semula namun tulangnya akan menjadi lembek seperti ikan sarden . dalam mangkuk. 6. Sajikan dengan nasi panas atau sandwich. 7. Tauge dengan Kerang Carabao
Garam dan gula secukupnya ** Jika ingin pedas bisa ditambahkan cabai rawit. Bisa ditambah kurang lebih sesuai selera.. Resep: 1. Bersihkan dan potong halus biji jagung, bersihkan dan rebus dengan air panas selama 5 detik. 2. Cincang halus bawang bombay dan sisihkan terlebih dahulu. 3. Hancurkan udang kering bersama putih telur dan cabai merah hingga halus dan peras air jeruk nipis untuk diambil sarinya. 4. Masukkan semua bahan ke dalam wadah yang sesuai dan aduk rata. Jika bahannya kurang bisa ditambahkan sesuai selera. 8. Ikan Sengaru Isi Sambal Kelapa
Koleksi Menu Berbuka Puasa Diet Yang Sesuai
Cuci dan bersihkan. Sebelum diisi dengan saus kelapa, taburi sedikit garam. Bahan Sambal Kelapa: 1 cangkir santan
Resep Garam dan Gula : 1. Bersihkan ikan sengaro lalu peras hingga kering. 2. Campur semua bahan yang ibu masukkan biru. Bawang putih dan bawang merah, paprika merah, lemon, bacon, dan lada putih sampai lunak. 3. Selanjutnya, panaskan wajan. Masak bahan dalam wajan. 4. Setelah cabai kering masukkan daun kari, air asam jawa, gula pasir dan garam secukupnya. 5. Kemudian masukkan kelapa parut dan aduk hingga rata. 6. Tambahkan semua bahan ke bagian belakang ikan. 7. Tutupi dengan daun pisang dan tambahkan sedikit minyak lalu goreng hingga matang. 8. Saat ikan sudah matang. Tekan jeruk nipis. (Pembuka) 9. Sajikan ikan Sangaro dengan saus kelapa, saus sambal, bawang, perasan jeruk nipis. 9. Ikan teri goreng dengan sambal terasi
Cara memasak garam: 1. Haluskan bawang merah dan jahe bersama cabai. 2. Panaskan minyak dan goreng bahan yang sudah dihaluskan dengan api kecil hingga cabai benar-benar kering. 3. Kemudian tambahkan gula terlebih dahulu agar abu berubah warna menjadi merah yang indah. 4. Setelah itu tambahkan air, sedikit garam dan krim asam. 5. Tambahkan teri dan masak dengan api kecil sampai kekentalan sambal yang diinginkan tercapai. 6. Air dapat ditambahkan jika abu agak kering. 10. Daging yang dimasak dengan kedelai
1/2 bawang besar (cincang kasar) Resep: 1. Tumis terlebih dahulu bawang besar, bawang putih dan jahe hingga layu. 2. Panaskan minyak dan goreng kayu manis dan adas bintang. 3. Kemudian masukkan bahan halus dan merica lalu goreng hingga harum dan agak garing. 4. Lalu tambahkan kecap manis dan kecap kental. 5. Masukkan daging dan air 1/2 gelas, pastikan daging terendam dan masak hingga daging empuk dan kecap mengental 6. Koreksi rasa, tambahkan garam dan 1 sdt gula jika daging empuk. Tambahkan air dan terakhir tambahkan bawang cincang kasar dan aduk sampai bawang sedikit layu dan sajikan. 11. Bihun Isi Sederhana
Rekomendasi Menu Buka Puasa Enak Dan Praktis
Cara memasak dengan sedikit minyak: 1. Panaskan minyak dan tambahkan garam, bawang putih dan merica. Biarkan hingga aromanya naik dan tambahkan daging dengan air ayam. Masak hingga daging empuk 2. Masukkan ayam dan goreng hingga empuk. Tambahkan kecap manis dan saus tiram. 3. Saat ayam sudah empuk, masukkan ayam. Campur hingga matang. 4. Setelah tercampur dan masak hingga mengental, tambahkan garam, gula dan bumbu halus. Tinggalkan itu sejenak. 5. Tambahkan bihun lunak. Campur dan masak hingga kering. Setelah tercampur, matikan api dan sajikan dalam wadah 6. Masukkan telur dadar dan bawang goreng. dan siap disajikan. 12. Nasi goreng biasa
Minyak goreng untuk menggoreng Cara membuat: 1. Tambahkan garam, gula dan bumbu ke nasi dan aduk rata. 2. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Campur bawang bombay dan bawang putih cincang dengan ayam kering. Tumis sampai bawang berubah menjadi cokelat keemasan. Jangan khawatir. 3. Lalu pecahkan telur ke dalam wajan. Aduk telur sampai tercampur rata dengan bahan yang digoreng. 4. Tambahkan nasi, lada merah dan lada hitam. Campur sampai tercampur rata. Siap dihidangkan. 13. Mie Goreng Sederhana
Bahan Saus Minyak Goreng: 4 sdm saus tiram 4 sdm kecap manis lemak 1 gelas air panas Bumbu dan penyedap rasa 2 butir telur udang, cumi, isian ayam, perkedel ikan dan bakso ikan Sawi hijau – potong 4cm ala wortel. Cara memasak : 1. Panaskan wajan dan minyak. Goreng telur hingga matang sambil memotong telur menjadi potongan-potongan kecil di dalam wajan. (Mirip dengan telur tapi kering). 2. Pisahkan.. 3. Panaskan minyak untuk menggoreng. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai berwarna cokelat keemasan. 4. Setelah itu, tambahkan semua saus dan air. Masak hingga matang. Lalu masukkan bahan ayam. Masak sebentar dengan api besar. 5. Tambahkan mie kuning. Campur semuanya dengan baik. Tambahkan bawang tumis dengan garam secukupnya. Kalau perlu… Nina biasanya tidak menahan diri. Cicipi saja semua kecapnya. Ikuti selera tenggorokan Nina la 6. Sajikan dengan bawang bombay yang sudah disiapkan. 14. Ayam Goreng Kunyit
Kacang Panjang – Potong Cara memasak: 1. Kunyit bubuk, cabai, daun kari, tepung jagung dan gula pasir. Campur sampai tercampur rata. 2. Panaskan minyak goreng dan pastikan minyak tidak terlalu panas. Goreng ayam hingga garing tanpa menempel pada ayam terlebih dahulu. 3. Lalu masukkan lobak, bawang merah dan cabai. 4. Kemudian tambahkan kol